Ze snijdt de appel in kleine stukjes en doet ze in een (niet ingevette) koekenpan. Ze strooit dan kaneel (en bij voorkeur veel zoetstof) eroverheen. Omdat haar favoriete zoetstof niet verkrijgbaar is in de supermarkt, noemde ze die daar niet. Vervolgens voegt ze wat water toe en laat ze het verdampen. Dit is zo lekker. Het doet haar altijd denken aan een kleine appeltaart.